Anna Gierczak urodziła się 02 lutego 1915 r. w Malinówce. Kolejne miejsca zamieszkania to: Żabnica, Górka Kościelnicka, Niepołomice i Łętownia. Po ukończeniu Seminarium Nauczycielskiego w Jordanowie rozpoczęła pracę w charakterze guwernantki w miejscowości Wierzchowie. Później był okres bezrobocia.
    W 1937 rozpoczęła pierwszą pracę w Szczakowej jako nauczycielka matematyki. W 1938 r. przeprowadza się do Nieznanowic, gdzie podejmuje pracę w Szkole Podstawowej jako nauczycielka wszystkich przedmiotów w klasach I – V . W okresie okupacji od 1940 r. do 1943 r. Anna Gierczak prowadziła tajne nauczanie dla dzieci i młodzieży klas I – V.
    Od 1946 r. do 1948 r. prowadziła również kursy dla dorosłych dające świadectwo ukończenia klasy VII. Szkole w Nieznanowicach pozostaje wierna do końca swojej pracy czyli do 1973 r. kiedy to przechodzi na zasłużoną emeryturę.
    Anna Gierczak jest autorką pamiętnika „Moje 20 lat pracy oświatowej”. W tym wzruszającym dokumencie opisuje dzieje swojej pracy od pierwszych dni okupacji hitlerowskiej.
Zmarła 10 czerwca 2011 roku w Nieznanowicach mając 96 lat.